Naturns Kultur & Freizeit SrlGara Telematica037951/2015

Servizio di affitto della gestione della pizzeria/ristorante Acquavventura Naturno

(Aggiudicata)
Tipo di appalto:
Servizi
Settore:
Ordinario
Modalità di realizzazione:
Contratto d'appalto
Tipo di procedura:
Procedura aperta
Modalità di esecuzione:
Telematica (online)
Svolgimento della gara:
Gara in Busta Chiusa
Data di pubblicazione:
24/08/2015 15:06
Esclusione:
No
Procedura di scelta del contraente:
Procedura aperta

Informazioni aggiuntive

Categorie

  • 55300000. Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti

Criteri di partecipazione ed economici

Obbligo a partecipare a tutti i lotti:
Criterio di aggiudicazione:
Prezzo più basso
Dinamica:
Rialzo in valuta ( Euro )
Decimali:
2

Lotti

#OggettoCIGQuantitàImportoAllegatiRichieste
1Servizio di affitto della gestione della pizzeria/ristorante Acquavventura Naturno6374005B501 l`intero servizio€ 158.400,0001

Richieste d'invio documentazione

# Documento Tipo richiesta Note
1 Verdingungsordnung Amministrativa Obbligatorio (un solo documento ammesso)
Invio telematico con firma digitale
Invio congiunto
2 Allegato A 1 - Dichiarazione di partecipazione Amministrativa Obbligatorio (un solo documento ammesso)
Invio telematico con firma digitale
Invio congiunto
3 Allegato A1 bis - Dichiarazione di partecipazione impresa mandante Amministrativa Facoltativo (zero o un documento ammessi)
Invio telematico con firma digitale
Invio congiunto
4 Allegato relativo alla cauzione provvisoria Amministrativa Obbligatorio (un solo documento ammesso)
Invio telematico con firma digitale
Invio congiunto
5 Atto di costituzione RTI / GEIE / Consorzio Amministrativa Facoltativo (zero o un documento ammessi)
Invio telematico con firma digitale
Invio congiunto
6 ALLEGATO A - Dati Anagrafici Amministrativa Obbligatorio (un solo documento ammesso)
Invio telematico con firma digitale
Invio disgiunto

Documentazione allegata

# Documento
1 Ausschreibungsbedingungen

Date

Inizio ricezione offerte:
24/08/2015 16:00:00
Fine ricezione offerte:
15/09/2015 12:00:00

Comunicazioni della Stazione Appaltante

# Comunicazioni
1

Pubblicata il 27/08/2015 22:18

Vorläufige Sicherheitsleistung/garanzia provvisoria

Ente committente: Naturns Kultur & Freizeit Srl

Stazione appaltante: Naturns Kultur & Freizeit Srl

Gara: Servizio di affitto della gestione della pizzeria/ristorante Acquavventura Naturno

Auftrag gebendes Amt: Naturns Kultur & Freizeit GmbH

Vergabestelle: Naturns Kultur & Freizeit GmbH

Ausschreibung: Verpachtung zur Führung der Pizzeria/Restaurant Erlebnisbad Naturns

Die vorläufige Sicherheitsleistung lt. Punkt 4.2.1.2 der Ausschreibungsbedingungen beträgt 3.168,00 Euro (dreitausendeinhundertachtundsechzig).

La garanzia provvisoria secondo l'art. 4.2.1.2 del disciplinare di gara ammonta a € 3.168,00 (tremilacentosessantotto).

2

Pubblicata il 02/09/2015 14:46

Abgabe der Technischen Dokumentation / Consegna della documentazione tecnica

Ente committente: Naturns Kultur & Freizeit Srl

Stazione appaltante: Naturns Kultur & Freizeit Srl

Gara: Servizio di affitto della gestione della pizzeria/ristorante Acquavventura Naturno

Auftrag gebendes Amt: Naturns Kultur & Freizeit GmbH

Vergabestelle: Naturns Kultur & Freizeit GmbH

Ausschreibung: Verpachtung zur Führung der Pizzeria/Restaurant Erlebnisbad Naturns

Die Technische Dokumentation muss bis 15.09.2015 12 Uhr zugestellt werden; bei Nichtbeachtung wird der Teilnehmer von der Ausschreibung ausgeschlossen; der Umschlag ist an folgende Anschrift zu richten:

Naturns Kultur & Freizeit GmbH

Rathausstraße 1

39025 Naturns

Für die Gültigkeit der Abgabe des Angebots innerhalb des festgelegten Termins ist der durch den Eingangsstempel der Naturns Kultur & Freizeit GMBH belegte Zeitpunkt maßgeblich.

Der Umschlag kann auch per Hand bei genannter Adresse innerhalb 15.09.2015 12.00 Uhr zugestellt werden.

Es wird darauf hingewiesen, dass das Büro er Naturns Kultur & Freizeit GmbH bis zum 15.09.2015 von Montag bis Freitag von 9 bis 12:30 Uhr geöffnet ist. Der Auftraggeber haftet nicht für Verzug bei der Übermittlung bei Zustellung sowohl mit dem Postdienst als durch Dritte oder bei Zustellung an eine von obiger verschiedene Anschrift.

Der Umschlag ist außen mit der Firmenbezeichnung und dem Rechtssitz des Anbieters (bei bereits gegründeten oder zu gründenden Bietergemeinschaften für alle Mitglieder), mit der Beschreibung der Ausschreibung oder mit dem Ausschreibungskode sowie mit dem Hinweis "ANGEBOT – NICHT ÖFFNEN” zu beschriften.

Der Umschlag ist so zu schließen, dass eindeutig festgestellt werden kann, dass der vom Anbieter verschlossene Umschlag im ursprünglichen Zustand erhalten ist und dass jegliche Verfälschung des Inhalts ausgeschlossen werden kann, ansonsten das Angebot ausgeschlossen wird.

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La documentaione dovrà essere recapitato, pena l'esclusione della gara, entro il 15.09.2015 ore 12, al seguente indirizzo:

Naturns Kultur & Freizeit Srl

Via Municipio 1

39025 Naturno

Ai fini della validità della presentazione dell'offerta, nel termine prefissato, farà fede la data del timbro di protocollo della Naturns Kultur & Freizeit SRL.

Il plico può altresì essere consegnato a mano presso il suddetto indirizzo entro le ore 12.00 del 15.09.2015.

Si fà presente che l’orario di apertura dell’ufficio della Naturns Kultur & Freizeit SRL è da lunedì a venerdì dalle ore 9.00 alle ore 12.30 fino al 15/09/2015.

Il committente resta esonerata da ogni responsabilità per gli eventuali ritardi di recapito per quelli inviati per posta o per mezzo di terzi, o per consegna ad indirizzo diverso da quello sopraindicato.

Il plico dovrà recare sull'esterno, l'indicazione della denominazione sociale e la sede legale del soggetto mittente concorrente, (in caso di raggruppamenti temporanei d’imprese già costituiti / non ancora costituiti, indicare i dati di tutte le imprese), nonché riportare descrizione della gara (o il codice della gara) e la seguente dicitura: "OFFERTA – NON APRIRE”.

Il suddetto plico deve essere, a pena di esclusione, chiuso, in modo che si confermi l'autenticità della chiusura originaria del plico proveniente dal mittente al fine di escludere qualsiasi manomissione del contenuto.

3

Pubblicata il 05/09/2015 20:05

Preisaufschlag / Offerta Economica

Ente committente: Naturns Kultur & Freizeit Srl

Stazione appaltante: Naturns Kultur & Freizeit Srl

Gara: Servizio di affitto della gestione della pizzeria/ristorante Acquavventura Naturno

Auftrag gebendes Amt: Naturns Kultur & Freizeit GmbH

Vergabestelle: Naturns Kultur & Freizeit GmbH

Ausschreibung: Verpachtung zur Führung der Pizzeria/Restaurant Erlebnisbad Naturns

Das wirtschaftliche Angebot muss in das System mit dem für die Dauer des Sechsjahreszeitraums angegebenen Aufschlag als Betrag, eingegeben

werden. (158.400 € + Aufschlag).

Sollten bereits Angebote abgegeben worden sein, muss die Anlage C neu ausgefüllt werden.

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L’offerta economica dovrà essere formulata inserendo nel sistema l’aumento del importo

per il periodo di sei anni (158.400 € + aumento).

Per offerte già inserite nel sistema, l'allegato C deve essere compilato ancora una volta.

4

Pubblicata il 08/09/2015 14:25

Protokoll zum durchgeführten Lokalaugenschein am 01.09.2015 / Verbale del sopraluogo effettuato il 01.09.2015

Ente committente: Naturns Kultur & Freizeit Srl

Stazione appaltante: Naturns Kultur & Freizeit Srl

Gara: Servizio di affitto della gestione della pizzeria/ristorante Acquavventura Naturno

Auftrag gebendes Amt: Naturns Kultur & Freizeit GmbH

Vergabestelle: Naturns Kultur & Freizeit GmbH

Ausschreibung: Verpachtung zur Führung der Pizzeria/Restaurant Erlebnisbad Naturns

Protokoll zum durchgeführten Lokalaugenschein am 01.09.2015

Verbale del sopraluogo effettuato il 01.09.2015

betreffend die Dienstleistungsvergabe der Verpachtung zur Führung der Pizzeria/Restaurant Erlebnisbad Naturns für ein Probejahr, welches nach positiver Evaluation durch die Fachkommission stillschweigend um weitere 5 Jahre verlängert wird, verlängerbar um weitere 3 Jahre.

In riferimento all’ l’appalto dell’ affitto per la gestione della pizzeria/ristorante Acquavventura Naturno per anni 1 (uno) che in caso di relazione positiva da parte della commissione direttiva si rinnova automaticamente per altri anni 5 (cinque), rinnovabile per altri 3 anni (tre).

Codice CIG Kodex: 6374005B50

Am 01.09.2015 mit Beginn um 09:00 Uhr wird beim Ausschreibungsobjekt: Pizzeria/Restaurant Erlebnisbad Naturns, Feldweg 5, 39025 Naturns, ein, für die Teilnahme an der Ausschreibung bindender Lokalaugenschein mit dem geschäftsführenden Verwaltungsrat der Naturns Kultur & Freizeit GmbH, Herrn Brunner Ewald durchgeführt.

Il 01/09/2015 con inizio alle ore 09:00 presso la/il pizzeria/ristorante Acquaventura Naturno, via dei Campi 5, 39025 Naturno, sarà effettuato un sopraluogo obbligatorio per poter partecipare alla gara con il consigliere amministratore delegato della Naturns Kultur & Freizeit srl, il signor Brunner Ewald.

Herr Brunner Ewald zeigt den Anwesenden das Restaurant samt Wintergarten, die Toiletten, die Küche und die beiden Kellerräumlichkeiten der Pizzeria, den Kiosk, sowie die Wohnung.

Il Signor Brunner Ewald mostra ai presenti il ristorante con il Wintergarten, i bagni, la cucina e le due cantine della pizzeria, il chiosco più l’appartamento.

Dabei aufgetretene Fragen werden hier nochmals genauer erläutert:

Le domande fatte saranno spiegate come sotto trascritto:

- Der Essbereich des Hallenbades kann von den Gästen auch für den Verzehr von mitgebrachten Speisen besetzt werden, muss aber vom Pächter gereinigt werden. Dieser kann die Gäste in diesem Bereich auch bedienen und seine Speisen und Getränke anbieten, jedoch dürfen in diesem Bereich aus Sicherheitsgründen keine Gläser und Porzellanteller verwendet werden. Ebenso darf beim Kiosk nur Plastik- oder Pappgeschirr ausgegeben werden.

Il Wintergarten della piscina coperta può essere occupato dagli ospiti anche per consumare i cibi portati da casa: Le pulizie vanno fatte dall’affittuario che a sua volta potrà servire agli ospiti anche in questa area i suoi cibi e le sue bevande. Per motivi di sicurezza non possono essere usati bicchieri e piatti di vetro o porcellana, vanno usate posate di plastica o cartone. Questo vale anche per il chiosco

- Die Höhe der provisorischen Kaution beträgt: € 3.168,00 beziehungsweise 2% (zwei Prozent) des Gesamtbetrags der Leistung. Sie ist wie in den Wettbewerbsbedingungen erläutert zu hinterlegen.

Die definitive Kaution beträgt: € 15.840,00 beziehungsweise 10% (zehn Prozent) des Gesamtbetrags der Leistung.

L’ammontare della cauzione provvisoria è di € 3.168,00 pari al 2% (due per cento) dell’importo complessivo della prestazione. L’importo deve essere depositato come definito nel disciplinare di gara.

La cauzione definitiva ammonta a € 15.840,00 pari al 10% (dieci per cento) dell’importo complessivo della prestazione.

Des Weiteren weisen wir nochmals ausdrücklich darauf hin, dass der letzte Termin für die Abgabe des Angebots auf Dienstag, den 15.09.2015 um 12.00 Uhr festgelegt ist.

Bei Nichtbeachtung muss der Teilnehmer von der Ausschreibung ausgeschlossen werden.

Inoltre facciamo notare che l’offerta e la documentazione richiesta, pena l’esclusione dalla gara, dovranno essere recapitate entro il 15.09.2015 ore 12:00.

Der Wettbewerb wird in der öffentlichen Sitzung im Verwaltungsbüro der Naturns Kultur & Freizeit GmbH, am Donnerstag, 17.09.2015 um 15 Uhr eröffnet. Bei den öffentlichen Wettbewerbssitzungen können der Rechtsträger oder gesetzliche Vertreter des Bieters oder Personen mit einer entsprechenden Bevollmächtigung teilnehmen.

La gara sarà aperta nella seduta pubblica presso l’ufficio amministrativo della Naturns Kultur & Freizeit Srl, giovedì, 17/09/2015 alle ore15. Alle sedute pubbliche di gara potrà assistere il titolare o legale rappresentante del soggetto concorrente ovvero persone munite di specifica delega.

Im Anhang die Inventarliste der Pizzeria.

In allegato la lista d’inventario della pizzeria.

Der Vertreter der Wettbewerbsbehörde – Il delegato dell’autorità di gara

Brunner Ewald

Die Protokollführerin / L’incaricata di redigere il processo verbale

Gögele Sarah

Inventarliste Pizzeria Erlebnisbad – Lista d’inventario Pizzeria Piscina Acquavventura

Pos. Anzahl/Quantità Artikel/Articolo Standort/Posizione

1 52 Stühle/sedie Wintergarten/giardino d'inverno

2 43 Stühle/sedie Kiosk/chiosco

3 2 Stühle/sedie vor der Wohnung, Sauna/davanti all'appartamento, sauna

4 3 Stühle/sedie Sauna/sauna

5 10 Tische/tavoli Wintergarten/giardino d'inverno

6 8 Tische/tavoli Wintergarten/giardino d'inverno

11 4 Tische/tavoli Restaurant/ristorante

12 7 Tische/tavoli Restaurant/ristorante

13 2 Tische/tavoli Restaurant/ristorante

14 1 Tische/tavoli Restaurant/ristorante

15 7 Trennwände/parete divisoria Restaurant/ristorante

16 1 Trennwände/parete divisoria Restaurant/ristorante

17 1 Trennwände/parete divisoria Restaurant/ristorante

18 8 Vorhängestangen Restaurant/ristorante

19 1 Doppelablage Restaurant/ristorante

20 1 Doppelablage Restaurant/ristorante

21 30 Stühle/sedie Restaurant/ristorante

22 9 Tische/tavoli Restaurant/ristorante

23 6 Tische/tavoli Restaurant/ristorante

24 7 Tische/tavoli Essbereich des Hallenbades/giardino d'inverno della piscina coperta

25 2 Tische/tavoli Restaurant/ristorante

26 1 Tische/tavoli Keller/cantina

27 27 Stühle/sedie Wintergarten/giardino d'inverno

28 8 Heizstrahler/termosifoni Wintergarten/giardino d'inverno

29 5 Musikboxen Restaurant/ristorante

30 1 Weinfrigo/frigorifero per vini Restaurant/ristorante

31 2 Dekorationsbaum/albero decorativo Restaurant/ristorante

32 1 Gardarobe/guardaroba Restaurant/ristorante

33 1 Bierkühlanlage/impianto frigorifero birra Restaurant/ristorante

34 1 Eiswürfelmaschine/macchina per cubetti di ghiaccio Restaurant/ristorante

35 1 Buffettisch/tavolo buffet Restaurant/ristorante

36 1 Gläserspülmaschine/lavastoviglie Restaurant/ristorante

37 1 Theke/banco Restaurant/ristorante

38 1 Seifenspender/dosatore di sapone WC Behinderte/WC invalidi

39 1 Seifenspender/dosatore di sapone WC Herren/WC uomini

40 1 Seifenspender/dosatore di sapone WC Damen/WC donne

41 1 Händetrockner/asciugatore WC Herren/WC uomini

42 1 Händetrockner/ asciugatore WC Damen/WC donne

43 1 Geschirrspülmaschine/lavapiatti Abwaschraum

44 1 Seifenspender/dosatore di sapone WC Personal/WC personale

45 1 Händetrockner/asciugatore WC Personal/WC personale

46 2 Stellagen Abstellraum/ripostiglio

47 1 Spülecke Abwaschraum

48 1 Ablage Abwaschraum

49 1 Ablufthaube/cappa di aspirazione Abwaschraum

50 1 Ablage Küche/cucina

51 1 Ablage Küche/cucina

52 1 Tellerwärmer/scaldapiatti Küche/cucina

53 2 Wandschränke/armadio a muro Küche/cucina

54 1 Wandschränke/armadio a muro Küche/cucina

55 1 Ablage Küche/cucina

56 1 Ablage Küche/cucina

57 1 Doppelablage Küche/cucina

58 1 Schrank/armadio Restaurant Küche/ristorante cucina

59 1 Abgrenzung/delimitazione Restaurant Küche/ristorante cucina

60 1 Heißluftofen/forno aria calda Keller/cantina

61 1 Pizzaofenforno pizza Küche/cucina

62 1 Kühleinheit/dispositivo di raffreddamento Küche/cucina

63 1 Kühlschrank/frigorifero Küche/cucina

64 1 Kühlzelle Küche/cucina

65 1 Kühlzelle Küche/cucina

66 1 Kühlzelle Küche/cucina

67 1 Arbeitsfläche Küche/cucina

68 1 Einrichtungseinheit Küche/cucina

69 1 Abzughaube/cappa di aspirazione Küche/cucina

70 1 Einrichtungseinheit Küche/cucina

71 1 Kühleinheit/dispositivo di raffreddamento Küche/cucina

72 1 Einrichtungseinheit Küche/cucina

73 1 Einrichtungseinheit Küche/cucina

74 1 Kocheinheit Küche/cucina

75 2 Müllkübel/secchio delle immondizie Küche/cucina

76 1 Kocheinheit Kiosk/chiosco

77 1 Abzughaube/cappa di aspirazione Kiosk/chiosco

78 1 Wandschrank/armadio a muro Kiosk/chiosco

79 1 Ablage Kiosk/chiosco

80 1 Warmhaltebox Kiosk/chiosco

81 1 Metallgestell Kiosk/chiosco

82 1 Getränketheke/banco Kiosk/chiosco

83 1 Einrichtungseinheit Kiosk/chiosco

84 2 Rollo/persiana avvolgibile Kiosk/chiosco

85 1 Rollo/persiana avvolgibile Kiosk/chiosco

86 1 Rollo/persiana avvolgibile Kiosk/chiosco

87 1 Markise/tenda da sole Kiosk/chiosco

88 1 Kiosk/chiosco Kiosk/chiosco

89 10 Tische/tavoli Kiosk/chiosco

90 3 Regale/scaffali Weinkeller/cantina

91 2 Regale/scaffali Weinkeller/cantina

92 1 Regal/scaffale Weinkeller/cantina

93 7 Stühle/sedie Keller/cantina

94 5 Barhocker/sgabelli Keller/cantina

95 2 Tische/tavoli Keller/cantina

96 1 Hackstock Keller/cantina

97 1 Metallschrank Keller/cantina

98 1 Regal/scaffale Keller/cantina

99 1 Aufschneidemaschine/Affettatrice Küche/cucina

100 1 Knetmaschine, Mozzarellaschneider und Zubehör/ Impastatrice, taglia mozarella e accessori Küche/cucina

101 1 Tostiera Küche/cucina

102 1 Toaster professionale Küche/cucina

103 1 Vakuumierer und Schocker/sistema sottovuoto e abbattitore Küche/cucina

104 1 Kassasyste/sistema di cassa Restaurant/ristorante

105 1 Radioanlage/impianto stereo Restaurant/ristorante

106 1 Registrierkasse/registratore di cassa Restaurant/ristorante

Chiarimenti

# Chiarimenti
1

Pubblicata il 02/09/2015 14:11

Domanda

1: Servizio di affitto della gestione della pizzeria/ristorante Acquavventura Naturno

Buonasera,

chiedo scusa, l´allegato A1 bis in quale situazione deve essere compilato?

Grazie

RISPOSTA

Auftraggeber: Naturns Kultur & Freizeit GmbH

Vergabestelle: Naturns Kultur & Freizeit GmbH

1: Verpachtung zur Führung der Pizzeria/Restaurant Erlebnisbad Naturns

Wie unter Punkt 4.2.1.1 beschrieben ist die Anlage A1bis bei bereits gegründeten oder zu gründenden Bietergemeinschaften, Konsortium, EWIV oder Vernetzung von Unternehmen auszufüllen.

Come descritto sotto punto 4.2.1.1 l’allegato A1bis è da compilare nel caso in cui il concorrente si presenti in forma di RTI, consorzio, GEIE o rete di imprese, costituiti o costituendi.